أسواق مراكش ودرس في طبخ الطاجين

الرحلة

هذا الصباح مخصص لما تأكله مراكش. تلتقون مرشدكم في رحبة القديمة، ساحة التوابل، وتتعلمون التمييز بين الزعفران الحقيقي والمقلّد المصبوغ، وما الذي يدخل في رأس الحانوت. ثم أسواق الطعام، حيث تتذوقون الزيتون والتمر والمسمن وعصير البرتقال الطازج، وتشترون من الدكاكين مكونات درسكم. وفي مطبخ عائلي تطبخون طاجينًا مع مضيفيكم، وتتعلمون إعداد الشاي بالنعناع، ثم تجلسون لتأكلوا ما طبختم.

• رحبة القديمة، ساحة التوابل، وكيف تكشفون الزعفران المغشوش
• تذوق في أسواق الطعام بالمدينة العتيقة
• درس عملي في طبخ الطاجين في مطبخ عائلي
• الشاي بالنعناع على الطريقة المغربية

ما الذي يشمله السعر